Ижевск, 15 июня - АиФ-Удмуртия. Семь случаев заболевания сальмонеллезом зафиксировано в Ижевске, сообщает управление Роспотребнадзора по Удмуртии.
Выяснилось, что с 3 по 5 июня все заболевшие употребляли в пищу продукцию, изготовленную ИП Фефилов А.Г., в столовой по улице Коммунаров.
Все пострадавшие госпитализированы в БУЗ РКИБ МЗ Удмуртии.
Роспотребнадзор инициировал проведение эпидрасследования в отношении предпринимателя. Проведен отбор проб пищевого сырья, готовой продукции, воды, смывов с внешней среды; выдано предписание о проведении заключительной дезинфекции, осмотре и обследовании сотрудников столовой.
Было установлено, что санитарно-техническое состояние столовой крайне неудовлетворительное. Выявлены грубые нарушения требований санитарного законодательства: отсутствие горячей воды для мытья кухонной и столовой посуды, отсутствие вытяжной вентиляции у моечных ванн, предназначенных для мытья кухонной и столовой посуды, недостаточное количество производственного инвентаря, в том числе для обработки сырой птицы; нарушения температурных условий хранения пищевого сырья и готовой продукции; нарушения технологии приготовления пищи, в том числе правил обработки столового яйца; нарушения дезинфекционной деятельности.
В готовой продукции, смывах с внешней среды выявлены сальмонелла, кишечная палочка, синегнойная палочка.
Составлен протокол о временном запрете деятельности столовой ИП Фефилов А.Г., материалы направлены в Октябрьский суд г.Ижевска.
Эпидрасследование продолжается.
Более 300 килограммов опасного мяса уничтожено в Удмуртии 
Роспотребнадзор забраковал почти 150 кг молочной продукции в Удмуртии 
Санэпиднадзор Удмуртии предупреждает: конфеты из Украины опасны для здоровья 
Роспотребнадзор Удмуртии изъял в магазинах 150 килограмм просроченной рыбы 
Роспотребнадзор по Удмуртии: выявлены нарушения при продаже алкоголя
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть