В результате специалисты назвали марки, соответствующие повышенным требованиям стандарта Роскачества и требованиям законодательства. Это кефир «36 копеек», «Авида», «Агрокомплекс», «Домик в деревне», «Молочная благодать», «Нежеголь», «Останкинское 1955», «Простоквашино», «Рузский», «Свитлогорье», «Томмолоко», «Ярмолпрод» и Parmalat.
В кефире пяти торговых марок была обнаружена кишечная палочка («Буденновскмолпродукт», «Давлеканово», «Молочные продукты из Дубровки», «Молочный комбинат "Ставропольский"» и «Солнышко Кубани»).
Рассказали специалисты и о том, как выбирать хороший кефир в магазине.
«Потребителю традиционно следует обращать внимание на упаковку, отсутствие ее вздутия, целостность, а также выбирать проверенных производителей, которые дорожат своей репутацией, и настороженно относиться к неправдоподобно дешевым товарам», - рассказал исполнительный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артем Белов.