aif.ru counter

Реки фальсификата. Что нашли в молоке местных производителей?

Специалисты Роспотребнадзора всё чаще сталкиваются с так называемым фальсификатом продуктов питания.

По внешнему виду определить некачественный товар невозможно. Потребителю остаётся лишь внимательно изучать состав продуктов.
По внешнему виду определить некачественный товар невозможно. Потребителю остаётся лишь внимательно изучать состав продуктов. © / pixabay.com

В большинстве случаев недобросовестные производители встречаются среди изготовителей молока и молочных продуктов. На какие только ухищрения не идут изготовители, чтобы снизить себестоимость товара. А покупателям приходится расплачиваться за такой продукт не только деньгами, но и собственным здоровьем.

Опасная молочка

В Удмуртии в регулярном режиме ведутся проверки качества и безопасности молочной продукции.

«За 11 месяцев 2018 г. по группе «молочная продукция»  исследовали 740 проб, из них 6% не прошли проверку на соответствие техническому регламенту, – рассказывает зам. начальника отдела санитарного надзора Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по УР Светлана Нечаева. – На содержание антибиотиков проверили 69 проб молочной продукции, из них в одной пробе – в молоке производителя «Играмолоко» – обнаружили пенициллин».

Кроме того, жиры растительного происхождения выявили в семи пробах, в том числе в продукции местного производства: масле сливочном «Марьино счастье», масле сливочном «Крестьянское» (АО «Алев», ТД «Родная Любава», ООО «Молпромсервис»), сыре «Голландский» (АО «Алев» и ООО «Мечта»).

Жиры немолочного происхождения эксперты регионального Роспотребнадзора неоднократно находили в масле, молоке и твороге «Дабров и К».

В ведомстве сообщили, что для экспертизы взяли пробы масла сладко-сливочного «Крестьянское» с массовой долей жира 75%, молока питьевого пастеризованного с массовой долей жира 3,2%, творога с массовой долей жира 9%. Взятые образцы не соответствовали требованиям технического регламента Таможенного союза.

По фактам выявленных нарушений компания дважды привлекалась к административной ответственности на общую сумму 100 тыс. руб.

В июле этого года Роспотребнадзор обратился в суд, чтобы закрыть компанию по производству поддельных молочных продуктов.

Производитель-призрак

В одной из больниц Шарканского района прошла плановая проверка пищеблока. Специалисты обнаружили сыр местного производителя «Фудсити». Лабораторное исследование выявило наличие в продукте жиров растительного происхождения.

Кроме этого, производитель указал на маркировочных ярлыках предприятия адрес, не соответствующий действительности. Выяснилось, что по данному адресу находится не производство, а многоквартирный жилой дом с офисными помещениями. В выписке из ЕГРЮЛ у юридического лица отсутствует вид экономической деятельности.

Активисты удмуртской общественной организации «Союз потребителей» каждый месяц проверяют сыр на качество. Они исследуют продукцию, которую продают в крупных торговых сетях и на мини-рынках города. В первую очередь проверке подвергается сыр, на который поступали жалобы от покупателей, а также продукция производителей, которые ранее уже попадались на подделке.

«За пять лет нашей деятельности наблюдается незначительный прогресс. Если раньше каждая третья исследуемая упаковка была фальсификатом, то сегодня – каждая пятая, – рассказывает председатель правления «Союза потребителей» Дмитрий Микрюков. – По внешнему виду определить некачественный товар невозможно. Потребителю остаётся лишь внимательно изучать состав и мониторить сайт Роспотребнадзора, где выкладываются списки недобросовестных производителей. Помимо этого, экстремально низкая цена продукта тоже должна насторожить покупателей. Качественный сыр не может стоить меньше 350–400 руб. за килограмм, хотя и это не является гарантом качества».

Кстати

Удмуртия входит в Топ-11 регионов по суточному объёму реализации молока. По данным Минсельхоза России, суточный объём реализации молока сельхозорганизациями республики – 40,4 тыс. т. В прошлом году эта цифра была на 4,5% меньше – 38,7 тыс. т. В  среднем каждая корова в сутки даёт 14,5 кг молока.



Оставить комментарий
Вход
Комментарии (0)

  1. Пока никто не оставил здесь свой комментарий. Станьте первым.


Оставить свой комментарий
Газета Газета
Самое интересное в регионах
Роскачество

Актуальные вопросы

  1. Продлили ли выплату детских пособий до трёх лет?
  2. Как в Удмуртии найти работу инвалиду?
  3. Когда в Ижевске откроют десантные классы?
Куда поедете отдыхать летом?