Кто контролирует работу мини-пекарен?
В последнее время в городе стало много мини-пекарен. Контролируют ли их деятельность?
Отвечает заместитель министра промышленности и торговли Удмуртии Галина Трегубова:
«Действительно доля частных мини-пекарен в хлебопекарной отрасли растёт. Сейчас в Удмуртии работает 249 мини-пекарен, из них 150 - в Ижевске. По республике их количество увеличилось в 1,8 раз, в Ижевске – в 5 раз. Кроме того, собственное хлебопекарное производство открывают многие ретейлеры. Но, несмотря на то, что продукция пользуется спросом, люди всё чаще жалуются на работу пекарен, расположенных в жилых домах. В прошлом году региональное Управление Роспотребнадзора провело 23 контрольно-надзорных мероприятия, большинство из них - на основании жалоб. В результате проверок специалисты Управления выявили 46 нарушений санитарного законодательства, 35 нарушений законодательства о техническом регулировании».
В Ижевске просившую милостыню пенсионерку убила упавшая с пекарни вывеска 
Продавец пекарни в Ижевске подозревается в краже денег из кассы 
12 сентября в Удмуртии проверят систему оповещения