В сельскохозяйственном регионе молочное животноводство стоит на особом месте. В 2024 г. Удмуртия вошла в пятерку ведущих регионов России по объёмам производства молока. Всего в республике произвели 1 082,3 тыс. т молока, что на 5 % превышает показатель 2023 г. Такой успех обеспечили сельскохозяйственные предприятия, фермерские хозяйства и личные подсобные хозяйства. Высокий результат позволил Удмуртии обогнать по объёмам производства молока такие сильные регионы, как Алтайский край и Воронежскую область, закрепив за собой место среди лидеров отрасли. Конечно, всё это было бы невозможно без профессионализма работников агропромышленного комплекса. Их работу оценивают не только на уровне региона, но и на федеральной арене.
В Удмуртии прошёл отборочный тур 29-го Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди дояров. Этот этап соревнования выявил лучших представителей профессии из разных уголков республики. Для участия в конкурсе, прошедшем в виртуальном формате, зарегистрировались двенадцать участников, представляющих семь районов республики. Каждый стремился доказать своё мастерство и профессионализм. После тщательной оценки результатов конкурса призовые места распределились следующим образом. Победу одержала Алина Морозова, представляющая СХПК-колхоз «Луч» из Вавожского района. Второе место заняла Галина Ившина из ООО «Звезда» Юкаменского района, также продемонстрировавшая высокий уровень мастерства и знания технологических процессов в доении. Замыкает тройку лидеров Юрий Клабуков из колхоза (СХПК) им. Мичурина Вавожского района.
Теперь перед Алиной Морозовой и Галиной Ившиной стоит новая, ещё более ответственная задача: представлять Удмуртскую Республику на Всероссийском конкурсе профессионального мастерства, который состоится во Владимирской области с 25 по 29 августа 2025 г.
Специалист в третьем поколении
Алина Морозова едва находит время на интервью. Признаётся, что любимые коровы отнимают много времени. Подоить – это малая часть работы, не менее важно обеспечить полноценный уход. Нужно следить за чистотой животных, стойла, выводить подопечных на прогулку.
«Я даже не задумывалась о сложностях и престижности работы. Можно сказать, что профессия выбрала меня сама. В семье всегда держали коров, а мама и бабушка всю жизнь работали доярками. Мы, деревенские ребята, выросли на ферме и привыкли к труду. С детства помогали родителям, всему у них научились. Но в профессию я пришла не сразу. Сначала выучилась на повара-кондитера, однако знания применяю лишь для готовки дома. На ферме работаю с 2017 г. В 2021 г. был небольшой перерыв, уходила в декрет и вернулась», – рассказывает девушка.
Алина признаётся, что работа оператора доения – сложная. Отсидеться и уйти домой не получится. И не каждый способен выдержать сменный график и ранние подъёмы. Но за последние годы условия труда заметно улучшились, повысилась зарплата. Раньше молоко переносили вручную в вёдрах, а теперь всё автоматизировали, что значительно облегчило работу. На СХПК-колхоз «Луч» стоит доильная система по типу «ёлочка». Коров загоняют в доильный зал партиями – с одной стороны выстраиваются 12 голов и с другой столько же. Сначала специалисты обрабатывают соски специальной пенкой, тщательно вытирают вымя бумажными салфетками, потом ставят аппарат. После завершения молокоотдачи аппараты автоматически отцепляются от вымени. Дояры вновь обрабатывают соски специальным средством, а дальше процесс повторяется с новой партией коров.
«У нас на ферме около 400 голов. У каждой коровы, как и у людей, свой характер. Одни покладистые, на ласку отвечают, а другие строптивые, даже не смотри на них. Нужно уметь находить подход ко всем животным. Здесь никакая автоматика и роботы не помогут, нужна только любовь. На ферме иначе не задержишься. А у нас в "Луче" нет текучки кадров. Большинство сотрудников работают уже много лет, хорошо знают друг друга и не конфликтуют. Не нужно ничего объяснять – все понимают, что нужно делать», – утверждает Алина Морозова.
На таких держатся сёла
В мае Алина Морозова вместе с коллегами приняла участие в районном конкурсе операторов машинного доения. Взяла «бронзу». Идти на республиканские соревнования не планировала, но руководство настояло. И не зря.
«Отборочные соревнования проходили в формате теста в онлайн-режиме. Отвечала на вопросы, с которыми сталкиваюсь каждый день, поэтому волнения не было. Однако совсем не ожидала, что я займу первое место. К всероссийским соревнованиям буду готовиться по максимуму. Это прекрасная возможность продемонстрировать высокий уровень молочного животноводства на всероссийской арене, а также показать достижения удмуртских дояров, их профессионализм и преданность своему труду. Для меня участие в таком масштабном соревновании – это не только борьба за победу, но и возможность обмена опытом с коллегами из других регионов страны, изучения передовых технологий и методик работы», – считает Алина.
В 2025 г. Всероссийский конкурс на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров пройдёт во Владимире. В нём примут участие представители около 60 регионов России. Им предстоит пройти четыре этапа со стобалльной оценкой: проверка теоретических знаний; разборка и сборка доильного аппарата; санитарная подготовка участника; доение коров в доильном зале. После чего определят абсолютного чемпиона и победителей по пяти номинациям: «Мужчины всех возрастов»; «Женщины. Ветераны старше 45 лет»; «Женщины в возрасте со стажем работы более 14 лет»; «Женщины до 45 лет со стажем работы от 8 до 14 лет»; «Женщины до 45 лет со стажем работы в профессии от 1 года до 8 лет».
Брали «серебро»
В 2019 г. Удмуртия уже привозила «серебро» с Всероссийского конкурса на лучшего по профессии среди операторов машинного доения коров. Состязания проходили в соседнем Башкортостане. Единой площадкой для обмена опытом, демонстрацией своих умений стала территория местного совхоза «Алексеевский».
Серебряную медаль для нашей республики в непростой конкурентной борьбе выиграла Ольга Батаргина – оператор машинного доения предприятия «Новая жизнь» Воткинского района. У неё второе место в номинации «Женщины. Ветераны старше 45». Она же – победитель и регионального этапа конкурса, профессии посвятила 20 лет. Более того, Удмуртия как регион с поголовьем коров свыше 100 тыс. по условиям конкурса представила двоих участниц. Честь Удмуртии также защищала Елизавета Бушмакина – оператор ООО «РОССИЯ» Можгинского района. Её выступление тоже было достойным. Желаем блестящих результатов нашим участникам и в этом году.
Кстати
По данным Минсельхоза Удмуртии, с начала 2025 г. хозяйства республики произвели 366,7 тыс. т молока, что на 5 % больше показателя за аналогичный период 2024 г. Больше всего молока надоили в Вавожском районе – 41,5 тыс. т, чуть меньше в Шарканском (29,3 тыс. т) и в Воткинском районах (25,05 тыс. т). Исторически сложилось так, что именно здесь находятся лучшие животноводческие хозяйства, а также созданы идеальные условия для выращивания кормовых культур.
Колхоз, коровы и Любовь. Ашпалатовы сохраняют сельскую династию 300 лет 
Деревня в радость. Семья Мелехиных возрождает удмуртское овцеводство 
Министр сельского хозяйства Удмуртии Юдин уходит в отставку 
Таранов возглавил министерство транспорта и дорожного хозяйства Удмуртии 
Работы – поле! Сколько получают аграрии в Удмуртии