aif.ru counter
369

В Удмуртии 21 мая налепят пельменей с начинкой из полевого хвоща

Ижевск, 19 мая - АиФ-Удмуртия. 21 мая в деревне Сосновый Бор Кезского района продолжится фестиваль «Всемирный день пельменя», сообщает пресс-служба министерства национальной политики УР.

В Кезском районе сохранился уникальный рецепт приготовления пельменей с начинкой из полевого хвоща (в народе - пестика). В честь этого блюда в продолжение большого пельменного фестиваля там состоится пестичный фестиваль «Pest-Fest».

«Фестиваль предоставит уникальную возможность познакомить участников и гостей с национальной кухней северных удмуртов (пельмени с пестиками, чырс, перепечи с пестиками и т. д.), а также окунуться в весенний праздничный цикл удмуртского народа. Все мероприятия, которые пройдут в рамках фестиваля, призваны способствовать возрождению и развитию удмуртской культуры», - говорится в сообщении.

Мероприятие пройдёт в гостином дворе «Живица». Начало в 10:00.  

В программе фестиваля: участие мастер-класс по приготовлению перепечей, пельменей из пестиков, конкурс частушечников, выставка продажа национальных напитков северных удмуртов «Варсь», «Сюкась» и многое другое.

Участниками фестиваля будут представители национально-культурных автономий, национальные движения и диаспоры, общественные объединения, индивидуальные предприниматели из Удмуртии и соседних регионов. На фестивале выступят фольклорные коллективы.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах