Ижевск, 19 мая - АиФ-Удмуртия. 21 мая в деревне Сосновый Бор Кезского района продолжится фестиваль «Всемирный день пельменя», сообщает пресс-служба министерства национальной политики УР.
В Кезском районе сохранился уникальный рецепт приготовления пельменей с начинкой из полевого хвоща (в народе - пестика). В честь этого блюда в продолжение большого пельменного фестиваля там состоится пестичный фестиваль «Pest-Fest».
Мероприятие пройдёт в гостином дворе «Живица». Начало в 10:00.
В программе фестиваля: участие мастер-класс по приготовлению перепечей, пельменей из пестиков, конкурс частушечников, выставка продажа национальных напитков северных удмуртов «Варсь», «Сюкась» и многое другое.
Участниками фестиваля будут представители национально-культурных автономий, национальные движения и диаспоры, общественные объединения, индивидуальные предприниматели из Удмуртии и соседних регионов. На фестивале выступят фольклорные коллективы.