Пельменный захват мира. Как к нему готовятся в Удмуртии?

На пельмень и гость бежит

Рецепт хорошего настроения гостей фестиваля оказался довольно прост: солнечная погода, харизматичные ведущие, бодрая музыка, подвижные игры и, конечно, 5 тонн пельменей. Впрочем, всё это затевалось не только ради улыбок на лицах сытых горожан, а ещё и для продвижения удмуртской культуры и бренда «Удмуртия – родина пельменей».

«Мы целенаправленно в этом году принимали туристические группы из Татарстана, Самарской области, и Пермского края. И я верю, что Всемирный день пельменя через пару-тройку лет станет хорошим туристическим брендом, и люди специально будут ежегодно приезжать в Удмуртию ради него», - сказала идейный вдохновитель фестиваля министр национальной политики Удмуртской Республики Лариса Буранова. По её словам, работа над вторым фестивалем не прекращалась на протяжении года - началась сразу после того, как был проведён первый.

Видно, как вырос и расширился проект. Уже в этом году фестиваль собрал 32 тыс. человек из 16 городов и районов Удмуртии, гостей из соседних регионов, Москвы и Санкт-Петербурга, а также из-за рубежа. Были учтены промахи прошлого года и придуманы новые оригинальные пельменные развлечения.

На площади располагались различные фотозоны и аттракционы для всей семьи, как платные, так и бесплатные. Более того, бесплатно сыграв, например, в пельменный кёрлинг, можно было получить лотерейный билет и шанс выиграть годовой 50-ти килограммовый запас пельменей – такой же разыгрывали в прошлом году. Также уже традиционно по итогам дегустации и народного голосования лучшему производителю пельменной продукции Удмуртии вручили премию «Золотой пельнянь».

Играем в пельняньтон

Успешно прошли и Первые пельменные игры. Лариса Буранова и специальный гость – ведущий гастрономического шоу телеканала НТВ «Поедем, поедим» Джон Уоррен – зажгли огонь игр, после чего начались отборочные испытания. Команды состязались в пельменном бейсболе, кухонном фрисби, накрывании праздничного стола и т.д. По итогам отбора лучшие участники оказались в полуфинале. Там их ждали игры в пельменный хоккей – пельнянькей и пельняньтон – удмуртский вариант бадминтона. Самая настоящая битва разразилась в финале, когда 4 команды бежали эстафету «Ижевская шумовка». Каждому участнику предстояло на скорость пробежать круг на «черевичках» и на «огневом рубеже» сбить мячиками специальные мишени. За допущенные промахи игрока наказывали 4мя штрафными кругами. Зрители с неподдельным интересом следили за ходом игр и с энтузиазмом болели за команды.

После всех розыгрышей и награждений начался музыкальный концерт и замерзающие к вечеру гости согревались танцами. Богдан Анфиногенов, Свети Ручкина, Вероника Федорова и другие талантливые артисты своими искренними выступлениями выполнили их главную миссию на этом празднике – смогли через музыку заразить горожан оптимизмом и любовью к людям, родной земле и культуре.

Часто гости нашего региона отмечают невероятное гостеприимство, добродушие, душевное тепло жителей Удмуртии и семейную атмосферу, в которую хочется возвращаться. В том, что это действительно так, признался и Джон Уоррен, который, побывав в республике в 2012 году, приехал к нам вновь... Удивительно, но ведь и пельмени – не только вкусная еда. Их издавна готовили и ели всей семьёй. Пельмени в Удмуртии – это символ семейного гостеприимства.

«Ещё после первого фестиваля мы получили большое количество положительных откликов. Для нас было удивительно, что тема пельменя для всех такая близкая и объединяющая. И мы поняли, что попали в точку с этим проектом», - расскзала Лариса Буранова.

Стараниями всех – организаторов, ведущих, волонтёров, артистов, участников соревнований – второй пельменный фестиваль стал настоящим праздником и прошёл очень по-семейному. И для многих, причём даже для тех, кто посещал фестиваль в прошлом году, нынешний стал открытием. Организаторы доказали, что фестиваль действительно имеет все шансы стать достойным туристическим продуктом, а Ижевск – пельменной столицей мира.