Почему на Масленицу готовят блины? (часть 2)

Что символизирует блин?

Существует две версии, почему именно блины готовят на проводы зимы: блин ассоциируется с солнцем, которое олицетворяет приход весны (пошло из язычества, когда праздник Масленицы был приурочен к весеннему равноденствию).

Вторая версия – блины подавали к поминальному обеду, ими поминали умерших предков. По старинной легенде умерших ждал «огонь небесный» и именно его ассоциировали с блинами. Первый блин, который пекли в первый день масленичной недели, отдавали на помин усопших.

Почему «первый блин комом»?

«На Масленице первый блин — за упокой». Раньше верили, что в приготовлении своего первого блина участвовали сами души, поэтому зачастую первый блин и выходит комом.
Когда надо ходить к теще на блины?

В Масленичную неделю каждый день что-то значит:

• в понедельник - встреча Масленицы;
• во вторник начинаются уличные гуляния;
• в среду тещи приглашали зятьев с женами на блины. Отсюда и пошла выражение «к теще на блины»;
• в четверг проходили катания на санях;
• в пятницу зятья в ответ звали тещ на блины, так проходили «тещины вечёрки»;
• в субботу - «золовкины посиделки»;
• а последний день Масленицы воскресенье - «прощеный день».

С чем готовят блины на Масленицу?

Блины готовят с разнообразными начинками, да и тесто из блинов может быть приготовлено из разных сортов муки. Для приготовления главного масленичного блюда не обязательно тратить «кругленькую сумму». Как вкусно и недорого поесть на Масленицу вы можете узнать здесь>>