Материалы по теме: национальная кухня
Многие считают, что все пельмени одинаковые. Удмурты могут с этим поспорить. У них есть свои тонкости в приготовлении этого блюда.
Рецепты
Каждому народу всегда приятно чем-то гордиться. Так получилось, что для удмуртов таким средством национальной самоидентификации стал пельмень. В Ижевске, например, пельменю даже памятник поставили.
Люди
