Что будет с кафе «Династия», в котором отравились люди?
Какие меры приняли после отравления людей в кафе?
В мае в ижевском кафе «Династия» отравились несколько человек. Их увезли в инфекционную больницу с подозрением на кишечную инфекцию. По решению Октябрьского районного суда работу кафе приостановили на 30 суток.
В результате проверки обнаружили многочисленные нарушения санитарных норм и правил, в том числе необеспечение холодильным оборудованием необходимого температурного режима, отсутствие маркировки на продуктах, наличие просроченной продукции, неполное соблюдение технологического процесса при приготовлении блюд, отсутствие производства оценки качества полуфабрикатов, – сообщили в суде. – Кроме того, у пятерых сотрудников обнаружили рост патогенных энтеробактерий, вызывающих сальмонеллёз.