Примерное время чтения: 1 минута
66

Чем опасен фастфуд?

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39. АиФ в Удмуртии 28/09/2022
Категория:  Архив Вопрос-ответ из газеты: Еженедельник "Аргументы и Факты" № 39 28/09/2022

Ребёнок отказывается от домашней пищи, готов каждый день питаться картошкой фри, лапшой быстрого приготовления и чипсами. Чем опасна такая еда?

Ответ эксперта

«Фастфуд стал любимой едой многих людей. Но порой мы забываем, что во всём должна быть мера. Главный вред блюд быстрого приготовления заключается в высокой калорийности при низкой пищевой ценности, – отвечает врач-диетолог Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики МЗ УР Светлана Ложкина. – Быстрое питание не содержит сложных углеводов и ненасыщенных жиров, которые могли бы медленно перевариваться, снабжая ребёнка энергией. Нет в этой еде и витаминов. Человеку нужно в течение дня ещё пару раз подкрепиться, чтобы обеспечить свой организм всем необходимым. И в результате суточное потребление калорий возрастает вдвое или даже втрое, что может привести к ожирению. Вредная еда и газированные напитки повышают уровень сахара в крови, а это увеличивает вероятность развития диабета второго типа. Детям, привыкшим к быстрому питанию, тяжело приспосабливать свои вкусовые рецепторы к относительно пресной здоровой пище. Родителям нужно проявить фантазию. Например, картофель фри заменить дольками запечённого картофеля, приготовить бургер из цельнозерновых булочек, варёного мяса, овощей и домашнего соуса, вместо шаурмы предложить лаваш, фаршированный рубленым мясом и овощами, чипсы приготовить из овощей и фруктов, а на перекус дать орехи или фрукты. Позаботьтесь о приготовлении домашнего фастфуда заранее, чтобы уменьшить соблазн подкрепиться чем-нибудь вредным вне дома».

Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах