Изготовителя «Детских» котлет оштрафовали за нарушение технического регламента, сообщает управление Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республики и Пермскому краю.
В марте 2025 года ведомство провело внеплановую проверку документации предпринимателя из Сарапульского района Вылегжанина, занимающегося производством мясной продукции.
В результате анализа проб котлет «Детские» было обнаружено ДНК курицы, однако его нет в заявленном в составе продукта. Сотрудники ведомства выяснили, что причиной этого стало некачественное очищение мясорубки, используемой при приготовлении фарша.
«Выявленные несоответствия свидетельствуют о нарушении требований Закона РФ "О ветеринарии", Федерального закона "О качестве и безопасности пищевых продуктов", технических регламентов Таможенного союза "О безопасности пищевой продукции", "О безопасности мяса и мясной продукции", – рассказали в Роспотребнадзоре.
В результате предпринимателя привлекли к административной ответственности за нарушение изготовителем, требований технических регламентов по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ и оштрафовали.
Напомним, жителей республики кормят продукцией из сырья сомнительного качества 136 кафе и ресторанов.