Этим занимается Региональное агентство развития квалификаций.
Первыми добровольную процедуру оценки профессиональных квалификаций прошли несколько казанских метрдотелей и официантов. Сначала кандидатов тестировали по теоретическим вопросам, затем они показали свои знния в деле. Экзаменаторы оценивали скорость обслуживания, технологию выполнения того или иного заказа, культуру разговора, умение вести диалог, правильную сервировку и так далее – 13 практических заданий. Выданный сертификат еще не считается государственной бумагой, тем не менее, наверняка, сыграет положительную роль при новом трудоустройстве.
Смотрите также: Юлия Ардашева: Плач по журналистике →