Безопасное и здоровое: ижевчанам рассказали про питание школьников

Эти простые истины хорошо знакомы родителям, которые, впрочем, не всегда им следуют. И чаще всего полноценное питание детей обеспечивают образовательные учреждения - детские сады и школы. Сегодня специалисты рассказывают о том, как организован процесс питания в дошкольных и общеобразовательных учреждениях Ижевска.

Строго по часам

В апреле в столице республики проходит месячник здорового питания. В нем принимают участие дошкольные и школьные детские коллективы. В детских садах, например, провели дегустации вкусных и полезных овощных блюд. Повара рассказывали детям и их родителям о технологиях приготовления детских блюд, делились рецептами из «Сборника технических нормативов, рецептур блюд и кулинарных изделий для организации питания в дошкольных организациях Удмуртской Республики».

«Сборник рецептов для питания дошкольников позволяет организовать здоровое, сбалансированное, витаминизированное питание с высоким содержанием микроэлементов, - рассказывает главный специалист-эксперт Управления дошкольного образования и воспитания администрации Ижевска Инна Абидина. - Сегодня в детских садах города организовано 4-разовое питание, а в меню тщательно просчитана энергетическая ценность всех блюд. Дети привыкают принимать пищу в определенные часы, исключая перекусы. Кроме того, в наших детских садах замечательные пищеблоки, где созданы все условия для работы поваров. Повара и воспитатели знают, что предпочитают дети. Особое внимание уделяется аллергикам, для них по рекомендациям врачей составляется отдельное меню».

Питание для здоровья. Ижевчан научат питаться правильно и безопасно

Читайте в АиФ

Молоко - бесплатно

Около 95% школьников в настоящее время получают питание в образовательных учреждениях. При этом учащихся 1-5 классов бесплатно обеспечивают молоком, обогащенным микронутриентами, и кондитерским изделием. Дети из малообеспеченных и многодетных семей, а также семей, попавших в сложную жизненную ситуацию, воспитанники школ-интернатов, специальных (коррекционных) образовательных учреждений получают бесплатное горячее питание. Во всех школах города разработаны и согласованы с управлением Роспотребнадзора по УР рационы питания, обеспечен питьевой режим.

«С 2015 года в городе в сфере школьного питания реализуются подпрограммы «Детское и школьное питание» государственной программы Удмуртской Республики «Развитие потребительского рынка Удмуртской Республики» на 2013-2015 гг., «Детское и школьное питание» муниципальной программы «Развитие образования» на 2015-2020 гг.», - говорит начальник Управления образования Администрации Ижевска Светлана Петрова. - Кроме того, реализуется федеральная программа «Разговор о правильном питании» для школьников 1-6 классов. Основная цель программы - развитие у детей бережного отношения к здоровью, формирование полезных привычек и навыков в области питания».

«В проекте Всемирной организации здравоохранения «Здоровые города», в котором Ижевск принимает участие на протяжении многих лет, большое внимание уделяется рациону питания людей, предусмотрены образовательные и просветительские мероприятия по вопросам здорового питания, - говорит глава города Ижевска Александр Ушаков, - Начинать такую работу, на мой взгляд, надо с самых юных ижевчан - воспитанников дошкольных учреждений и учащихся школ, чтобы привить им навыки культуры питания. Основы здоровья каждого человека закладываются в раннем возрасте. Главное - сформировать у детей полезные привычки, чтобы желание заниматься своим здоровьем сохранилось на всю жизнь».