Блюда из продуктов сомнительного качества подавали в кафе «МакиМаки» в Камбарке, сообщили в Россельхознадзоре по Кировской области, Удмуртской Республики и Пермскому краю.
В мае 2026 года специалисты ведомства провели внеплановую проверку в кафе и выявили ряд серьёзных нарушений. Выяснилось, что заведение не зарегистрировано в специальной системе по отслеживанию происхождения, безопасности и ветеринарно-санитарного состояния животноводческого сырья, из которого готовят блюда. Кроме того, сотрудники не вели журнал учёта температуры в холодильниках, а на сам термометр не было документов о поверке. Также в холодильной камере находилось 3,3 кг сырного продукта «Токио» без обязательных ветеринарных сопроводительных документов.
«Данные факты являются нарушением ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме», — рассказали в пресс-службе.
В результате владельца кафе привлекли к административной ответственности за нарушение правил карантина животных или других ветеринарно-санитарных правил по ч. 1 ст. 10.6 КоАП РФ и оштрафовали.
Напомним, ранее в Глазове закрыли ларёк «Шаверма» из-за грубой антисанитарии.