Деревня Айдуан-чабья из Удмуртии прославилась на всю страну: местная кондитер Ольга Кобылкина стала двукратной чемпионкой III Международного чемпионата по антигравитационным тортам и арт-хлебу, который завершился на ВДНХ. Об этом сообщают представители администрации Кизнерского района.
В номинации «Скульптурный торт с элементами антигравитации» «бронзу» забрала Ольга Кобылкина с работой «Россия» — фигурой девушки в венке из съедобной бумаги, словно парящей над подиумом.
Вторую высшую награду ямальская кондитер получила за свадебный каравай, украшенный вафельным кружевом и живыми цветами: жюри признало хлебный шедевр лучшим в категории «Арт-хлеб».
Тема чемпионата — «Россия объединяет» — вдохновила мастерицу на идею природного единства народов страны. Среди экспертов, оценивавших вкус, визуал и инженерию кондитерских конструкций, был шеф-повар Константин Ивлев.